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杵の川場内にある蔵元ファクトリー。令和5年10月1日（日本酒の日）にオープン。

瓶詰め工場兼商品倉庫を約50年ぶりにリノベーションし、直売所と季節限定のお酒を楽しめるバーカウンターも併設。
蔵元オススメのお酒がその場で味わえる「テイスティングコーナー」、歴史ある年代物の酒造り器具や陶器の数々、お酒がお好きな方は興味深くお楽しみいただけると思います。
また、お土産もここでしか手に入らないスウィーツや粕漬け、またノンアルコールの甘酒など「長崎の味」をご用意しておりますので、お酒を召し上がらない方でもお楽しみいただけます。