迷ってしまいそうなくらいの鯨の種類がそろっています

煮しめくじらの専門店

昨年7月に31年ぶりに商業捕鯨が再開されました。
諫早の定番料理である季節の野菜や山菜をつかった「煮しめ」。ジャガイモやカボチャ、ゴボウそれに竹の子やワラビ、ツワなどの「鯨煮しめ」としてご賞味ください。
くじらについての説明や料理の作り方などもお伝えしております。